[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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【材　 料】 ) }# S  K9 ~. p  |9 O& r4 q
螃蟹 150公克
  }# Y. v2 h- D金針菇 10公克
8 q1 ^; }, Y  r) J$ Y& ]0 y公仔箱論壇魚板 2片
; k, V, R' q+ `7 i: b/ {1 M+ P! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個
( j7 j1 M0 N  r# v5.39.217.76【調 味 料】
4 y$ w& ~! i5 D1 c7 W& ZA.鹽 1茶匙 5.39.217.76  q1 R% x2 I4 I. Q6 p
細砂糖 少許 & Z+ @7 U0 w5 W/ Q
水 200㏄ ; Q, o! {$ G9 H5 D; p8 x3 ^2 G
B.鹽 少許 1 ?0 f# q. D  [
米酒 15㏄
1 e( Z4 C1 @6 ^6 ^$ }$ I$ M2 Y6 {2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許 & L6 [! F+ @! a/ }
【做　 法】
) m/ p& |7 |- R, @* d5.39.217.761.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。5.39.217.76% z/ X" |" q: |
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。5.39.217.76* u  z/ C# c# y7 A7 e; Z9 j5 F
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
! f! Z2 i. _, i" g# jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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