[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】
: f: C6 C7 p1 b6 N: b6 k. t公仔箱論壇蛋白  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: Q4 ~! f2 D( `
細砂糖  60公克
: W' Z& U1 X, ~# H! V公仔箱論壇奶油  25公克
8 U& x( B: I: a2 h+ y5 u0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  20公克 公仔箱論壇5 Q- U& N0 Z0 x! {
玉米粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H4 X: ~7 M" B+ K
杏仁片  80公克 5 J$ y& T# E5 S, V0 w" L
南瓜子  30公克 - f4 }8 L0 _$ c. s  k
葵瓜子  30公克
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【做　法】 2 \& e6 _0 x9 ]
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
# K7 Z  W! J1 Y! `5 S& J6 a5.39.217.762 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 公仔箱論壇1 Q* Z+ E' j. {" s) X: l
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 : c9 X* w3 P. ~
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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