[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 d) T& P  l
A 料公仔箱論壇# ^8 U' y. u5 F9 V5 g; u
椰漿粉 ... 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, ^- E( u; K0 k
蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb1 \. O; n' w7 F; @% d0 _
糖 ... 75克
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 n$ Y( M( K0 w* j7 e0 K) o( k
烤箱先預熱到 230℃。tvb now,tvbnow,bttvb/ H4 f7 }. Q, q( r. _
放在烤箱下層，先烤10分鐘。
' \- c$ V8 |5 a  d, gtvb now,tvbnow,bttvb再降到160℃，烤40分鐘。9 H1 O" h' s7 p1 g6 g
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
2 ], W) x3 ]4 i  w2 n  E5.39.217.76趁熱加入奶油使之融化。
. @8 R  N+ k% Z9 ^加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。公仔箱論壇- v1 j. f! t- V. _& R2 ?
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。