[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
, T: E: `" d( \tvb now,tvbnow,bttvbA 料
( w% q3 }& ^7 f" q$ N1 n# E5.39.217.76椰漿粉 ... 1包
; T; g, o6 d) e8 X( E" q: gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個公仔箱論壇" E6 A  F& P# I
糖 ... 75克公仔箱論壇* ~' Y7 i# s4 n# f4 m: ]5 \

" R* O+ w7 H0 n6 K作法步驟：
6 `. X2 E3 U( o# e5 w1 _8 \烤箱先預熱到 230℃。
6 D9 `5 a" F: z2 [. d# S$ ^* H放在烤箱下層，先烤10分鐘。
( M  w! v% R. F/ ptvb now,tvbnow,bttvb再降到160℃，烤40分鐘。公仔箱論壇6 ?! C# M- r1 h3 d" f9 \+ Q  g) v0 w' m
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。5.39.217.76- M$ }3 T* q1 |5 s6 s/ I5 T& W
趁熱加入奶油使之融化。
6 u* |7 C" O% s( R  w5.39.217.76加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
5 {9 d  C4 b0 L! r1 D) S3 K! Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。