材料
3 F8 m, `1 r9 o f3 N% K美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
) ?& g1 U3 `! n! X1 i! C' ~
K% Y. M; f5 u" q- h: q公仔箱論壇脆炸漿5.39.217.76' b+ E) V; |$ _( U
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
* A/ t. H% S- O' @# q公仔箱論壇公仔箱論壇5 ]4 O, d) j( i4 N/ x+ j
沙律汁
' H8 ^7 v8 d5 m- C; K9 Z檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
7 B7 l6 V& P1 Y8 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% h% V; T: i7 ~& W+ h0 g* y
. Z' O) Y, a! t" T7 e" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 E. p. H Y( @+ \8 @2 P' b1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。: p$ r. c: ]/ r% e
4 D5 [3 |' Y" M7 i' t
2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 \. _) ~8 w4 g4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m M$ d m' o0 p4 q
3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
! E- a% w0 n' P! c2 utvb now,tvbnow,bttvb
& b! R4 } y) a9 i) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
& R& U$ R2 V- R. }
, J' G; [$ R, C0 \/ A* d0 u
8 N8 `) f6 Z# j! utvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 z; R7 @ g, \. o% N公仔箱論壇沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。公仔箱論壇2 N* H; B$ {8 F7 I! S
|
發表於 2011-3-11 05:37 AM
| 