[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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★杏香咖哩魚柳（4人份）
/ S/ P# E4 [. f3 {$ b' \材料：5.39.217.762 T6 X. I# d/ n. v$ I
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
* r( i" N5 X- Z3 a( F做法：# y- r8 {$ z6 W% y2 Z: ^1 x8 r1 q% S
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
& {9 `/ ^' ?9 R  }# Z6 [; ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。" ^0 `8 M* b7 Y, ]) }" R2 H0 D0 o  K
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。公仔箱論壇- B$ v1 w5 _4 p8 P) c+ l
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
# t6 y+ {7 q$ z; |  \, eTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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