, J" H2 F. C" a- F$ v9 H. M5.39.217.76原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条tvb now,tvbnow,bttvb8 A. _7 z ^8 s5 f5 V
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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事先准备：5.39.217.768 G! J) E2 Q6 t. y9 O5 f# Y* B. |! d
1. 肉切末（或绞碎）。
$ E' \. {& w( A& |2. 香菇泡发后去蒂切丁。tvb now,tvbnow,bttvb3 V# ], S5 T/ ^% a8 a [5 N
7 }- \: P' ?( a4 z公仔箱論壇制作过程：5.39.217.767 a: n G, [6 r6 Q8 }$ o* ?
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇8 e7 j( f' s6 P4 L% A0 P; ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 S# z2 S% X+ {- p1 ^
2. 加入肉末炒至变色。
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: m/ B8 f. q, u4 y. [5.39.217.763. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇3 t; [ P7 ^& U" k% V, t" n. n
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4. 加入适量生抽。# C% X# v5 B* x- ^1 J8 ^
8 p& w0 ~: Q* E% a4 c# o8 n5.39.217.765. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。. f, t, p: m0 p, a
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7. 加入冰糖。
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. j e6 J% N5 b8 H1 \; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。& I( Q2 _3 l" [- P2 g5 x
+ K+ J# ^: g3 ]& A2 Z/ T0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 s- J i) k7 ?! C+ C% M' r
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。公仔箱論壇, ~4 X. S! t: w: D9 o
0 Z' I" k7 m. A' v" q5.39.217.76贴士：
8 @; f& S) r* D$ N8 H5 H: o公仔箱論壇葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
3 J- m1 V, ~1 T! I2 M: c用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
( q* b) N q7 G# N2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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