 tvb now,tvbnow,bttvb. \ \3 t9 z% E7 \0 c
原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
. n# ?# f* E: z1 ] h1 ^5.39.217.76调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
( H( g/ J% [0 U9 [3 D5.39.217.76 ( Y& b+ U/ v, R% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* { r+ f8 L+ i* k; S% w
事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb: N6 B0 c! E2 C# X. w2 A
1. 肉切末（或绞碎）。: s+ n5 E, K# G+ t. V5 {+ ^
2. 香菇泡发后去蒂切丁。3 b4 `1 J K( @0 n0 W: @% s
 5.39.217.763 v& T3 u+ N; Y4 t0 U6 n1 [/ w
制作过程：
* h% P6 p% c4 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W R3 |0 T0 Z& ~
 6 W* |" u* y3 W, E
2. 加入肉末炒至变色。
5 L, c( }* g; h6 P3 o$ n3 P
7 l, V, q) M- T3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 ! U2 v1 Z; g& H
! E$ P7 h1 ?, b3 V: `3 U! q5.39.217.764. 加入适量生抽。
# o; p% ?. E3 r3 `
7 X" W( s5 ]+ {: q6 q4 R8 K5 t公仔箱論壇5. 加入适量老抽。
0 K# X0 ?8 W; ^, Q0 ] t5 ^ tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ j' a% s1 m, J
6. 加入适量五香粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; O3 g4 F+ B3 ?8 n1 t! y1 z" H+ R
 公仔箱論壇+ N4 B- c2 y$ D+ s
7. 加入冰糖。
& K! j: y* _+ m& O公仔箱論壇
B2 }; d% c# P$ U8. 加入葱头酥。% l; V( |- e( `5 P* d% A
 ; p2 j9 W5 E2 Z0 O( c# A, u
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。7 L6 n: y- V% j6 Z0 t4 x
 % Y( w$ R; n) O+ m
10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
$ j2 p7 y' Y) _5 T0 _5.39.217.76 6 t8 m* p ]& u2 Y3 i* q* \
贴士：
+ b& O4 \$ x/ S' `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
' p( S9 J4 M/ X, A5.39.217.76用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
5 T% X6 X$ C( M6 w公仔箱論壇不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
- w2 T9 i( C& u7 n' X5.39.217.76 |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 
