+ l) z. z# L U8 i) j公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条tvb now,tvbnow,bttvb) d/ z: X9 L# G: H7 `
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
( j% u9 S; F) F S
4 |/ O! q& C8 ^
; ?2 o0 o$ }' \事先准备：* c" F( e8 a+ j9 E
1. 肉切末（或绞碎）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 Q% `' ^- U/ x* o# t% F r
2. 香菇泡发后去蒂切丁。* v1 {# [! J* ~
' a4 G- B7 ?6 `, Z: r! ktvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
; u& a+ Q. z7 E) w- Y/ t5.39.217.761. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
! p2 F7 t5 A; C( x
, I& K& f2 P" y, l" o$ K& E6 R5.39.217.762. 加入肉末炒至变色。
: X' Y9 [0 \. f9 t- y2 V9 a5.39.217.76 6 Q, y5 r& Z4 @) e. g: A0 e
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
; O0 }( F1 m9 w9 K% k2 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a- R9 `+ P0 W# k) a# f
4. 加入适量生抽。
/ K! x, r! z/ x# \* p1 V& E* v0 o
( S# a) |% D- b" d: D4 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 加入适量老抽。
* G3 l) X& F. ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb
+ g* s$ p8 ?. @/ I5 Utvb now,tvbnow,bttvb6. 加入适量五香粉。5.39.217.760 m1 |/ T9 M# j' \" ^/ w4 c2 r
% i/ c+ ^/ S3 h# P7. 加入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 T, V3 {1 e
. v; i# m& z) P9 v! R/ O+ _. {8. 加入葱头酥。
4 K' x* V9 F. l. x
$ f8 J6 L! d1 r2 e% p( n, x公仔箱論壇9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。; `& ?- M' c- W, d0 M; V; ]5 U
 公仔箱論壇1 z" O8 ]/ d6 e, {& z& l
10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
5 p2 s5 w. [$ u! z公仔箱論壇
7 {' N% _4 w* a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
' m# O; c V. M8 k# \. d! ]7 Q葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
6 B7 U& `- Q$ j1 I5 W+ C, D4 Atvb now,tvbnow,bttvb用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 2 q6 U# m& P% P" u
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
8 D6 @' l' f& o' z4 E5.39.217.76 |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 
