[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

5.39.217.76% w' n' B) Z0 E
主料：明虾半斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 z! @8 `+ ]) E& @
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 + {. Z( S& u  g8 A  @
    制作： 公仔箱論壇! U$ e& W+ L. t
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
: I6 ]; C% B0 d4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； 5.39.217.765 h! X1 E* X* ^% ^; P
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

hippy_123

感謝分享。顏色看上去有點古怪。