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[中式食譜] 魚頭芋湯

材料
4 a) `; y7 {# N& F* O% v, m% E公仔箱論壇石斑魚頭 400克、芋頭 200克、蝦米 10克(浸軟)、大蒜 1棵(切段)、老薑 3片、雞湯 1.2公升、酒 100毫升、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙2 Q' Y8 Q8 B; X( t

/ f/ e3 o. _% Q( K7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D) A( ^( c$ b$ o/ t8 m9 }9 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 t; ]3 Q! d7 R  O" O5.39.217.761.芋頭切件,走油備用。
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2 f' G" A; y: ]  X! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油,下薑片、蝦米爆香,再下魚頭,灒酒,注入雞湯煮至滾起後,加入芋頭、大蒜,調中火煮約 30分鐘。0 y! O( E, D6 H& D. ]: z% i

7 f1 N* {/ g& Z5 H) {6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.最後下鹽、胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' J* W& R  M7 D: _1 N+ w9 d. k
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