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材料
" f9 q# K" _( B2 R/ z/ P3 j% x乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升
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; a& \2 u2 o. S! {% y做法
3 q0 Z/ F4 H# Y2 ?: ~0 ^& f: x% M1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身，隔起雜菌，留起 130毫升浸菌水。* I$ W& B% S9 f# r6 Q
4 v- k+ z7 a5 t# G6 o" K公仔箱論壇2.將已洗淨的白米放入鍋，加雜菌、浸菌水及雞湯。公仔箱論壇! j, L n; z) z3 y" ]& G
; O. _9 j$ I7 B% Z; `3.加蓋開大火煮滾後，轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。5.39.217.76% Y. X$ [" ~/ m+ N; [( d( t
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發表於 2010-7-12 12:39 PM
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