[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。

; t! h4 Z% Z7 N( b慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。5.39.217.76" z! H2 ?9 z  w  d
tvb now,tvbnow,bttvb1 d* @! B; e3 U$ l. ?. b
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
7 x9 h1 e: S7 C& a, j
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。tvb now,tvbnow,bttvb. o9 t+ o& j2 F% o( N4 N  z

/ x- R# |& j! D5.39.217.76这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。5.39.217.76: D8 r% |7 H( w/ `
( r% p2 W5 v3 |1 U0 y% Q

1 s" L4 L  N& L9 \6 Y2 |老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。/ S( W9 `. `! s8 W( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" c1 a5 m/ f) R8 w1 o

剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。9 d; }* q1 s9 f3 X

: n' V2 ?5 T3 Q
( D6 d3 Z( d/ \* J5 J5.39.217.76毛蟹公仔箱論壇& H. @" f7 c. v
tvb now,tvbnow,bttvb. B2 ~9 a% ]' }) z

赖尿虾和油炸虾。
- n5 |4 ~' j- W- y* C5.39.217.76
2 `' h) I# B+ I, T
% m( B1 ?* ?7 Q  `% x5.39.217.76这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。5.39.217.76# l# I7 }/ ?1 q( v9 B& W& a7 w

% y) N* P; m- P/ Q# b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 I8 V/ B) n) `& w" @
卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。
" u, U8 a, c: ~" m; T& g% s5 g
3 A' v! _3 ]4 B  W3 g% M9 w0 }  i
; M' F7 v3 e8 o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一
; m7 Y' m% D* y9 O' s9 E, a8 F
4 r5 Q+ r! |# N: Q
三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。公仔箱論壇6 G4 l  A, b; @
公仔箱論壇/ z# }) |( n0 z# J- K
tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 Y7 B( D, w! |2 S* w# X. N
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。tvb now,tvbnow,bttvb; X+ w/ D4 L/ h$ j' D& E" |- c

( `/ }/ i$ L6 N5 _' q! b5.39.217.76
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。1 j! b" C$ R% Z$ a; ?* Q0 a) k/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* Q$ D0 O+ p2 M

* ]3 A3 a3 H8 }/ r臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。5.39.217.768 c, R8 m0 s& g, m( p2 f
6 m) I, N+ Q9 @, k5 W" S

  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。4 s  F2 c, e3 u$ `# ~! D) X9 _; n0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* S: A& a  g

1 H' P5 G) t3 Q7 q" r濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。
3 O) {1 [( S) {- O5.39.217.765.39.217.768 w0 ]6 L* C& f" }2 h

6 h5 {) q8 H1 J* \) i3 E公仔箱論壇晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。
; c% }9 J: H) P# g& ?1 j. [8 @  }! k9 f

这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。& h+ K, C" L! }) [- @$ B
! {5 Q+ F4 b. N9 p) e+ f

1 P. \, {5 V0 u5.39.217.76这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。