想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
# ]6 G3 L* z( h7 S 第一步 望
3 t$ E: U* `/ e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。: B1 G* `# O9 L
第二步 摸
" L( [0 Q2 b% t, q8 Y* _ 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
% y* z6 @0 R! y( [ {% l 第三步 听
. L' E( p2 G# t8 y% g5.39.217.76 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
% y! {; j9 N& l. y5 y0 a$ S5.39.217.76 第四步 闻
h3 Z' B: P5 t1 P2 S. otvb now,tvbnow,bttvb 好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。5.39.217.76- ]; s/ Y; g m
第五步 试: |& C0 Z& O" [( K' {3 a
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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