紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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( `, w7 ]! C6 C% ]/ z [, [5.39.217.76變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 5.39.217.76- n3 F0 _5 T4 ? d: A
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洋蔥+咖哩 辣味不見了 . s1 e. o% ^- F& }$ K2 V7 C
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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4 O( M2 \6 D* O6 o5.39.217.76一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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' ~7 J1 _$ Y* q% {. y5 mtvb now,tvbnow,bttvb了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ L: u6 \! g& Z o( b' c
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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O: G2 M7 L5 D; l2 m$ Z5.39.217.76芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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& L; o N5 t, a. h( [! L1 @將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 t8 {3 ^1 d0 k
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉 5.39.217.765 k V# u4 f% p: B
4 \2 y# p& F; F更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就" V' A) p9 E6 C) S, X: Z9 w
~# U- F4 _6 t% C& k- i像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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4 V! X# E9 |! ~9 u; I" Ztvb now,tvbnow,bttvb升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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