紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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0 b; h1 R8 B( r變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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( w4 v8 m3 `& `0 j- c3 V/ k; L可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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* F7 s* F) y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，8 B. ?* U; J& a+ ~
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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3 x0 ?- Y" r% m3 q2 G- e' u g6 r6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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- U/ @5 Y' l4 u4 k公仔箱論壇將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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]& h g. ^3 X+ Q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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. Q: |; l6 a" ktvb now,tvbnow,bttvb花椰菜像小樹 大口吃掉 1 Q, ]9 X/ B7 @
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 : p f6 a/ v: g) E% t2 H
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提tvb now,tvbnow,bttvb% k3 z6 f4 f5 h) O, q, _0 ]
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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