紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，5.39.217.76% n+ `/ F6 Y9 ]0 C
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，5.39.217.767 [6 L) i" V; Z& q7 F
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ 公仔箱論壇# H) s; E$ a5 T* F V8 e
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洋蔥+咖哩 辣味不見了
! H' \9 b+ B8 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 x& [/ k: o/ ^: c7 G
許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
: A* F: ]; L7 w) R9 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 }. }2 e/ }, K& f6 C& e6 i; M1 c
了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 公仔箱論壇1 H* o% E' Z. G6 [! S0 p) V2 n- @
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
1 F0 @3 u, D+ t8 E5 p* i3 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 M( w' H; s* t
將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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) g0 _+ o7 F( m: t w5.39.217.76台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，5.39.217.76+ l+ x" Q2 x2 t7 N! U( |! F
; v6 W: s0 K7 m* N3 s! Y# x! e有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 , G0 ?+ m/ m8 x4 Z% ]
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花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 tvb now,tvbnow,bttvb. N: J( {9 n% k: Y$ P4 L; z
. s4 ]" N2 n& ^. ~, m* f; _公仔箱論壇色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提+ @/ y2 L9 B3 E i2 l
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升孩童食慾，達到彩虹原則。5.39.217.76; |) ?& p$ n/ M4 L$ }8 C3 E) G3 q
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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