芝士烤蟹蓋
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, j8 m3 Y) u) v9 E& p4 L公仔箱論壇 材料
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' |* y( U+ k! Q$ p4 T8 D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋
) L+ {# _) p1 ~ Q5.39.217.763 兩 瘦肉5.39.217.761 {! ~0 g6 p: H" G. p- }2 r
2 湯匙 芝士粉
0 o; U t9 ]. m# m$ Q3 h6 x1 個 馬鈐薯
e2 _/ u2 `6 x公仔箱論壇3 隻 肉蟹
% ~5 D7 V& [- O% P/ d0.5 個 洋蔥% w5 D! Q+ h5 ~7 n9 S* z8 d2 F
0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) ^( F. b" ?9 k* d; ^3 d
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, Z9 {5 M* ~! p& V
調味料 1 {) Q5 h/ M! E, l1 I9 b0 Q
$ R) q$ N8 n$ t0 J5 _% _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
- o/ L% I$ }" b/ \6 M1/2 茶匙 生抽
% P* x" |8 c2 G: Jtvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽5.39.217.76( c+ m P! i) o, F; S/ \1 _! s
1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 B( Q+ r+ I& x6 M3 K
5.39.217.76, y! {- u8 I9 [6 W+ j" `
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
2 I0 ~; C) _! @ r1 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇- |3 H2 W3 A1 k" A" u6 r& t4 |
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 7 R4 L* v' z% S4 k+ G1 L# z
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
) R% O, T M" J/ Z/ K3 ?# ~ ?5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb% R0 z" T; v2 O5 Y
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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