[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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材料 :
' F. p5 D, S0 d$ M# ?- Y4 隻雞搥
6 X7 y( u9 _/ w+ u9 |公仔箱論壇4 隻雞中翼
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醃料 : # T" U% p0 ]0 _" ?: S. a" i
鹽、發粉及胡椒粉各少許
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' d9 b0 n. a5 v: N6 a/ f5.39.217.76汁料(a): % g0 N& b- u! p7 Q
1 湯匙溶牛油
6 I$ v' v7 r+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
; X# C- v* U2 _: W: z/ M$ ^. a0 x$ S蒜粉少許
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- g1 n+ B7 _, b! l7 N( Q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b): $ q0 |# @" g, q4 M! u# ]$ R- w# P
1/2 杯 BBQ 汁
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做 法 : 8 C; u5 q' b" r- k& `6 K
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
, a: f% ?* o+ a# j2 P4 a公仔箱論壇2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
7 _3 p, Q! n2 v" |3 ?7 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。4 a' C9 r  K: v
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。