材料:
9 Y1 k' h; `( f7 ^新鮮鯉魚1條(1斤)
) \7 ]6 h( h8 K, B; E5 L% J' X紅豆3兩
- [' A' v8 C+ |5 L. g公仔箱論壇紅棗10粒
: O0 W: T3 B/ ~) |8 ]公仔箱論壇5.39.217.767 h" P. ^! T' A9 a3 m1 m8 n
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製法:
. e# E! f0 Q3 o ?# O1. 紅豆、紅棗洗淨，紅棗去核，浸泡溫水以備煮熟時易軟透: W, R' L0 H: z
0 U' d1 C( y" ?# O {4 G6 R2. 將湯鍋內放入適量的水，將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中，大火燒開後先除去浮末，改慢火約煲2小時，待魚
M3 b# A. H, H0 K* y公仔箱論壇及紅豆皆軟透，即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |
發表於 2006-12-5 09:16 PM
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