【材料】
' J5 x4 v3 d; C! H3 j- Stvb now,tvbnow,bttvb牛柳八公仔箱論壇# W" k% g2 T" Z! h& H: k
崧子仁三湯匙5.39.217.76& F8 P' K* |; d- C. }4 O5 S
翠玉瓜三公仔箱論壇* W6 x X6 N7 _$ j
紅蘿蔔一
, s& T: w5 }! u. |; \5 i, g) t6 }5.39.217.76蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X* w, w& T1 H7 d$ n1 ^! i! G! x. n
/ Z' f% K# X9 b- a* L8 Z5.39.217.76【醃料】
' e' ~: d" S& [' I1 ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
1 w2 Y }# r+ h& ?砂糖半茶匙5.39.217.76# g5 v% j V2 l* y0 j
清水一湯匙
) d- E" `5 f7 j* ]8 E6 d7 d1 m7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
7 g+ Q, Q' i% x, ?5 S$ E, `4 z& B. F公仔箱論壇生油半湯匙. H! R8 ^0 v1 r) [ ` K% U
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w' o% h9 g$ X* K
1 w' B" a9 h9 Y. m$ M
【獻汁】{拌勻}
& E" M8 u, N9 W8 u( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
% n7 E+ h7 }2 i5.39.217.76幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 J! w8 _2 k! p: D6 t# `
砂糖半茶匙
% [+ |/ C6 u+ I2 @3 N# E& K麻油半茶匙
6 l0 z4 k, M4 Q胡椒粉六分一茶匙5.39.217.76. R4 l% o1 Q5 [/ L& M. H0 b. S
蠔油一茶匙
: I/ v3 n1 ?; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙+ \( |9 U+ x z8 G
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【做法】
( q6 ]# P3 i, V- m- U( Htvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! q% Q3 B' G8 v6 h
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
0 c3 L" n1 d: {) G; N(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
" l, C1 K9 i! P4 @. R(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
; j* P* ?* c. A0 C2 ^(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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