[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】* i( W: M: ?8 ?; U
牛柳八公仔箱論壇9 n5 V2 H6 l' v. x
崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 I# D+ g7 O4 ]+ `4 d* `% _
翠玉瓜三公仔箱論壇& B$ [+ ~8 c, u% o: o) w; n( n
紅蘿蔔一
8 S/ w. o' N! s4 _& N$ u2 ]7 S5.39.217.76蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d) W' C0 A% Q
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【醃料】6 F1 n4 J$ k0 C
生抽半湯匙5.39.217.767 Z+ y& r) S7 V3 N: \
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) A# Q! n5 |; P8 M! @
清水一湯匙
* I5 M/ [' K* H/ U( c7 y( \$ w9 a5.39.217.76生粉一茶匙: H, y4 @3 r4 m
生油半湯匙5.39.217.76" X6 @; |1 }* i" V
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
/ ~' F/ ^% _7 F: |: {5 ~( [tvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半
9 f, L( M4 [2 ~4 u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇. S5 Y+ x: e& n
砂糖半茶匙( i* \3 s! n6 f' g( x! q0 x4 \( Z
麻油半茶匙
0 r) p" P9 I* S3 {2 e# ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
" E4 t; f+ K8 B/ L" l公仔箱論壇蠔油一茶匙
9 J  d2 V; J; ]生粉半茶匙5.39.217.761 a$ B7 s0 X; b) I4 ?" \0 H
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【做法】公仔箱論壇' Q2 |4 C% Z* ~6 j! m; m0 ?
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 {' K8 ?4 R% [  N8 z7 W+ Q
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
+ R- L; _' R% N8 Z% I* m; K! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.76, }2 }2 l& ^  I, j7 t9 o3 _/ t
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 b  Z/ m! w- I1 {; i
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。