[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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竹絲雞1/2隻. W4 K, H' I! f* {
瘦肉6兩5.39.217.76* T) H: k" f0 n0 S  W+ l% M# P
鮑魚片2-3片  |8 s  L5 O* i! C0 \
即食燕窩少許
0 o- b8 q7 x0 B$ P& O+ }% z5.39.217.76煲粥米適量
6 F" M/ V8 W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb& a) x! u4 q4 z7 U; Z& ^
　 　
6 A, p% c" A  u! [5 |7 }5.39.217.76做法：5.39.217.76) ]: W7 q1 @9 u5 a) t
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
; n/ l- [! w9 b/ B/ z% H6 K2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
* O4 O# P% Z  W  W$ B. e+ S5.39.217.763. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。