[中式食譜] 珍寶大蘑菇

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' u* _$ T' S9 d材料: (1人份)5.39.217.767 X: W/ ~  M  P) u
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大燒烤蘑菇:2隻
) Z. x3 |- v; c1 htvb now,tvbnow,bttvb豆腐:1磚
8 K9 F# B5 t9 W1 x) m0 z公仔箱論壇吞拿魚:1/3杯
) F8 _' t2 Z) a; a粟米粒:1/2杯% W& A) s8 e$ t: N! o; l
低脂芝士:1片7 k( Y, l$ d4 @* V8 ?
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ A# z% G  p2 i" A8 f$ h( q4 i
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1. 將焗爐預熱至190℃ / 375℉。
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" X, p) J( x9 M- H  j! btvb now,tvbnow,bttvb2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。$ m' L7 Q2 P- t! D3 `! [( e2 j
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3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
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1 F+ J% S+ E& {  A1 ], jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。
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$ D( K0 a% H' p& x; _$ m. V! [/ W5.39.217.76營多一點:
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1.若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。5.39.217.767 b. E7 @% Z4 N5 q

5 H+ g6 M0 Z. T3 E8 e2 {2.用「焗」的方法代替炸，大大減低脂肪量。