【材 料】公仔箱論壇3 H3 O! R! T$ M$ ^2 G2 ^' @ L
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伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 E6 U! D# S: W2 i& V
5.39.217.768 e3 j) c9 l) H, C, x0 o' M' `
牛絞肉 80公克
( x1 B o& w+ ]3 \2 a, O5.39.217.76
& H9 {. a/ e' y# g a Y- O$ m& F8 rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇 30公克
; t5 R# B0 b$ W% l5.39.217.76
2 H! s3 o8 X$ _7 l/ i5 g( Y& f( u8 y5.39.217.76韭黃 20公克
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青椒末 10公克
5 k2 q7 }$ I& z$ z! B N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( }* Y& y! ~1 n2 Q
洋蔥末 20公克
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! L; Y+ _5 u4 k+ `7 j; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末 10公克
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' o5 T! s3 }' K/ e* \1 r4 e% U( e* Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄
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【調味料】
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1 }: q7 ?/ S( }5.39.217.76沙茶醬 1小匙公仔箱論壇$ x$ [4 ~# P' Y7 }7 k) S- x
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蠔油 1小匙. s @5 [; | N" L
0 R+ i7 q' }" d公仔箱論壇白砂糖 1/4小匙
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* {4 x9 e }7 y0 L% r生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 L$ i8 }1 ~9 R$ @* d d
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老抽醬油 1/4小匙
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) K- C# p* O1 ^" b8 ]* D* `) N% Q5.39.217.76米酒 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J/ k' |: x Y: D5 v2 o& x
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。" s% ]2 g' ^$ i5 ~* L+ |, g" h3 R: h; A
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。5.39.217.76: b% S0 w8 i1 p \4 v: e/ Y
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
; |1 Q4 R R* W% U |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。公仔箱論壇 r+ `' }5 W6 Y
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
# m/ J* g* S) i+ a) U6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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