蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
; \% X _) Z" `3 e; y# h4 c2 c5.39.217.76雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 X, K' P+ ^: M
; N3 J7 m6 f4 V) \8 n8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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$ C, s+ i3 Z# p2 A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb; u, d) n' c" a" u+ o& S1 S6 i
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ W8 m3 _; V8 Z, y5 u/ V0 A5 }6 F
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。" R: d. t- r- X# r+ s
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。3 j9 f3 s/ K5 q$ {4 \% @
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《別名》可可椰子、越王頭。
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) O" w, `5 `! l- F《性味》味甘，性寒。
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/ h& t' g) d3 q* O. E/ m5 H《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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$ `9 R5 T: P9 E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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4 o' p4 p# i4 H: e; t$ M& a公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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& Z9 e b8 }- I1 ~5 `5.39.217.76《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
# C2 S$ i* T( j# Z; s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f0 q# J+ t/ O5 C5 _0 P$ i( o
《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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) R0 U$ v5 E! H- j( W' C: b《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇! a C6 x2 d, [
7 P. G3 N1 g) `& R4 E. Z! ?《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。- r ^9 |0 A0 u( V
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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$ R/ Q" t! V, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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