材料
' r5 z, T J: U$ ]& Z' L- z: n7 \5.39.217.76意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.76( W% v5 w( ?" K8 @& q$ g
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
7 x3 P/ p ^9 H& J; H公仔箱論壇5.39.217.76) Q) g0 F/ X( b j+ k, n; _1 z
3 t3 }1 T3 o/ a- ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- z( }+ v0 X2 V5.39.217.761.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
/ G" m3 P# Y3 B7 D0 k( ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- O4 Y* M$ {$ P% S9 a, T( O6 }
2.將 4片羅勒葉切絲。公仔箱論壇' R: b) M; U) E4 Q$ y% G+ ]0 s' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ m, \9 X; [4 D0 `; Q* @
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。公仔箱論壇! R8 q! e% y) e, M* ]6 H
' X; [2 o5 C# I4 h. _) G
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。( [# d- {9 A* ]6 C/ t
5.39.217.769 s/ P I% [0 j2 o* a% V8 y$ n
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
% L+ K w( ~" Q |/ B: I' J |
發表於 2010-11-5 05:40 AM
| 