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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; {0 o# L9 h% s% ?5 \
. ?) S( k! A, l: Z7 G公仔箱論壇北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、
/ t' ]. j; l% Z4 m# Y8 N* ^; A. Htvb now,tvbnow,bttvb月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。
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! b+ N# Q! D! m% z! Y公仔箱論壇【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 5.39.217.76+ Y# q- T9 a1 X9 ?) _
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顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。公仔箱論壇" H0 O* `& S/ ^! T N
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。! Y& Z5 r2 u1 i4 R6 |
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% Y) N* M( D2 S! ~* ^( q1 M Ctvb now,tvbnow,bttvb看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，
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( M9 l+ M6 |- H公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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这是我们点的一盘卤驴肉。
9 _# h% \$ b' i5 d6 _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
% H7 z! e5 n* W7 g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ \* c% Y# S' L
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5 P0 Y; _. A2 n" H6 s0 ^tvb now,tvbnow,bttvb这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
+ r( m+ Y" L3 n& Jtvb now,tvbnow,bttvb杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n, P. u* D% j0 m) X
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) ?' e; H1 c: x肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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红烧美容胶公仔箱論壇2 q1 ~/ |/ ]) S2 n( \
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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麻辣红宝石：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& [! l% G N- V% @5 n
, F8 F+ H6 Y# S! @- e呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，
! a# [, h. E, m. J& {公仔箱論壇老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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& [: Q/ s6 E9 G k; Q6 N4 v9 Y公仔箱論壇一道豆制品小炒
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老虎菜：tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 n: Z3 V j
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~5.39.217.764 j- Z) A: T7 D( s R7 t
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白糖拌西红柿~公仔箱論壇" |5 j f& Q& L, k/ @- l+ o4 z7 i& W' k
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# X) X& b# y2 S凉拌萝卜丝~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" h6 W- ~" |' Y% A. i
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8 R! t8 F) j8 |* ^公仔箱論壇一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。5 \6 q: ~2 H5 ~+ @& r2 \2 S! k' V
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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人均消费：tvb now,tvbnow,bttvb& `9 t0 w s9 |0 S% f
20元 |
發表於 2010-9-19 09:28 PM
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