本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K p1 ~& Z4 v4 p5 u# e& d( {
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。7 O$ N" K7 B$ J! s
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! k3 r+ H0 O% C' y9 V' K
1.素肉加工過度tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 @" H$ I8 ~8 m% e( v0 H
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。+ @6 N) q. Y z: G; [
2.蔬菜炒太油
# E) L, U) S# B9 [為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
6 H7 a) d# Y: C& i5 q3.蛋白質品質差) e: }/ d/ N4 f/ N5 Q
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！! m4 F& r: v, m8 l: L- \ }
4.脂肪酸不平衡+ p( \; p8 V, X" X
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
; ^& s1 A# C0 N) c- F! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重鹹重甜熱量高
% s1 n" v, ]# P5 K, {5.39.217.76常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！+ T# u5 B, Z) |! L
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▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
. Y. z- h Y) E, J0 u另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：公仔箱論壇% M; \, h; D! q9 H8 f' _) k. @
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。公仔箱論壇9 I! ?* z2 j" z, x
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。5.39.217.769 t/ c5 t. R7 P# O- j# u% [- `
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。8 s2 y* ]- [' r; a2 j2 x
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 S& u7 ^4 V9 m1 v7 a) T
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
/ P% G9 J3 e& _$ T＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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