" m( S! @, w( ^2 L材料: 5 i9 T! y! @) c2 p! u+ m
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; |# D1 }% ^( ?8 Y
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調味蛋糊：
$ j9 {7 ]* O" z5 c8 Z+ p4 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙
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3 o! p: ?" v' v! \做法:
, h5 ]7 E8 Q5 H, Stvb now,tvbnow,bttvb1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
! _# \1 ~5 |* w, x# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r6 u L. Q+ N! }1 T4 i) w: l" C公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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( T2 O" T$ f+ D/ h4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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; z6 K( T% e! i) w k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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