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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


9 d3 w9 d% R. r; b' m; b7 v2 x材料:     
/ s# c) b  I) V2 C公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半. u. Q0 A8 q5 ^. r5 V
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調味蛋糊: & {0 k5 K& s& B/ Z+ z: |1 a
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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1 S; o( T: |' F8 n0 l8 v/ c; {5 f公仔箱論壇做法:     
+ E. ~# [- t- c+ C1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
$ g5 _9 h# S  k- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [( u7 T7 s/ \/ k& d7 `* \5.39.217.762.葡國血腸洗淨,切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 {/ {  b6 ]+ p7 s- _

6 T+ d8 I/ t# I/ K5.39.217.763.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
: z/ P  U9 p, A' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m: g: Z# u# j3 W% e* i- f% f4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。公仔箱論壇, }* n+ Z) W5 L) p7 s

$ g$ c6 ]' _& f公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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