7 U, I0 I3 @% y" _7 i
材料: 5.39.217.76- J! |4 {3 l0 X6 k. a* F9 I
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
! m3 @+ W" J5 ~2 ~8 @7 S+ a) r$ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y0 ?- k* u$ E0 p) n+ G
' e: \; ~0 j1 j/ ^) P. ^
調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. R0 m3 B: y% S1 a" e
雞蛋1隻、生粉2湯匙
8 ]! r' d" g/ @' `$ v; n1 X b9 _2 p公仔箱論壇5.39.217.76* M8 F/ h9 Z* V% @; S) E6 _4 S
' i7 f& X/ B% |9 \/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O/ p' K1 U. @% S做法:
( | a2 X4 P7 }4 ]3 y1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
) m' K7 [+ ~* y/ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ a* f( D% w! R# X- Z7 @
2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。公仔箱論壇$ s- A& r6 |5 w; u
( R% y! d; z& |) L; k- S" i3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。/ k, H3 u) S% ?6 b+ Y. W
( U) e5 E8 t* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
6 g4 G$ E/ ^( a9 e2 r! f4 g& O9 {/ w, a' y
5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
0 j& U. C! K1 v+ w+ C5 H% ]- w公仔箱論壇
7 J! p* j3 S+ t S5.39.217.76 |
發表於 2015-3-19 04:18 AM
| 