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材料: 公仔箱論壇5 y4 [6 A2 t: L' r; }) z
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E: D9 ^0 x: W4 _! G1 Y6 A, y
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調味醃料（雞中翼）：
! ?7 V# ?0 _4 i魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇 g8 O1 Z5 [* P: X
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M1 W3 m+ Z7 u0 Y N6 Q; e) a9 Q做法:
* h9 U* Z% x6 L* w# C, h/ a1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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- ?# m, w; ~& y5 l公仔箱論壇2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。5 x8 K: Q* F6 v: n- q4 y7 C$ H
% k l& D" r' E, h: h; n3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。5 w0 ^$ O5 S8 ], C) _! w! T
0 _" | I0 }% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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