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材料: 公仔箱論壇# Y" g' N6 c# T- m, B6 w) n
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
) G2 W# d7 x0 b; Z5 i. x" n) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ w; A+ L5 l# p
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調味:
9 W/ O! V% p& f; a# c$ O* ]4 a- O鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* ]! K8 y: H) x
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1 `1 z! l' f+ ]* h0 X5.39.217.76做法:
" ?% V3 F8 h2 A+ o* w6 f! i4 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb) H7 T+ W9 w7 ?
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。5.39.217.767 `' a; I) R1 F+ [; ], y
/ [- ~ k, e' t" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 d' @* a, P5 Y' L+ N( l3 [) j
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。+ U% X: u3 ?! U4 c" V
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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