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材料:
4 e7 j; h; O) \& g4 Z茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
) H" }) e; `8 [- y/ N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 s V; ^" e# E' V0 G/ }0 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味咖喱汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 X, a {5 C9 o. R! q" N3 }3 @, x
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯5.39.217.76 t- H: L1 r8 s' k) E; P* |
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; w6 T" _4 c- `" l, I9 b( a公仔箱論壇做法: 5.39.217.76: p3 g2 w) u* N0 _( U. q7 c
1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
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9 O( B1 }! D% w* j& p公仔箱論壇2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。1 F$ W9 ~4 H6 G
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3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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