在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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1 ~6 @: `; B' y: m% Z; K5.39.217.76食材公仔箱論壇% Q' j. h* h6 ]& Y) b! e( K
5.39.217.76% o+ L Y/ |- m
蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 B/ z/ Z4 d/ D4 l, P
豬絞肉 150克
; w8 O4 p6 z( w6 G鹽 1/4小匙
9 X+ p6 X* y- Y0 `5 }: }6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, }( N9 ~" G9 K& f% z
酒 1/2大匙
. n0 Q6 P$ b* R2 ]太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb X8 o1 m# ]$ w$ \/ s: U2 U: t
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. {, a q, \3 c& r2 `, r
現成的廣東餛飩皮 約20張tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 M6 i! s& z# K
冷凍的三色蔬菜 適量# K% b, L0 P4 D0 i- g- C3 J& A% }
* O* H1 L$ H' k& w/ T( m( b作法tvb now,tvbnow,bttvb# o6 m L- A. a* _
% k$ ?1 a1 O. `公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性公仔箱論壇% [) m2 h u$ W$ h# g
# u+ S2 i3 Y5 ~" h; m$ d2 u2 P公仔箱論壇2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
$ P! m) ~: t( C% k8 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% x' e, e- A; K
3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上5.39.217.76) X. A2 A! w1 H! I+ g. ]# ~1 u6 N6 ?0 h3 D
# e9 Q8 H1 E! a2 I( ^* N公仔箱論壇4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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; z3 \/ z& g& x4 c, s1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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4 U% s0 N8 A9 F* D5.39.217.766.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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