在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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4 X5 m0 r) {& r# w5 G* z5 D9 G3 E食材
6 x' }% j( ?, m0 g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( |/ n; c4 [: ^
蝦仁 150克1 f- h6 ?4 N4 q, |2 m
豬絞肉 150克5.39.217.769 i0 D) i5 @/ `3 `" U& \! U
鹽 1/4小匙
& O) E! Y/ Z3 T9 L' {0 ?0 g* }" t公仔箱論壇薑泥 1/2小匙' E. R9 J4 {) S' H' F4 s5 _, _
酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- _( d" A8 F. H! \ k- o
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 U' N+ o$ S! ?
胡椒粉 適量5.39.217.76% M" i' {5 i1 B# r+ N
現成的廣東餛飩皮 約20張
- h6 f; b1 z& C冷凍的三色蔬菜 適量6 {$ u5 G4 S( F
4 s7 e$ e R- d& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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4 ~( h; ~7 X# h6 r; U公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性7 n8 I/ B+ f; p
, [/ N' s$ ^# c! m6 S9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料8 a0 D; Y* x: V( A2 r
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6 e; g; l1 A8 Q5 l" ^, J5.39.217.766.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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