材料:
: Y7 f" K/ @3 I9 ?5.39.217.76雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）： 5.39.217.76# P: h, Y1 {4 B: x3 k& p# j7 K
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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, F3 P& q( c. i. q! R8 V4 k1 X5.39.217.76做法:
) @+ Z" w+ O/ @1 O( ^' [* S公仔箱論壇1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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' o5 a' p( ~" X) M1 b公仔箱論壇2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b M' s/ u9 T" r2 {- O; ^& D6 y
* H; Y: d h* s8 S7 e( ]5 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。* r+ }; G4 [ z: k
4 t' [+ |9 I+ m7 N1 Y$ F公仔箱論壇4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 _& Z+ \! A& F5 F$ D6 j
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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