[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     
- X6 q! i# p% ]2 v$ \! z. d4 L5.39.217.76雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙% F% v5 |0 P1 U
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調味醃料（雞扒）：
6 K; ?; b* Y7 J/ f5 z5 Z雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% [3 S2 h7 b  Z  V5 P) l

2 D4 {! o  M; H( C! |! v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。公仔箱論壇: y# d' \6 K- u* n- B
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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$ y6 X- x) b  W. k3 x5.39.217.763.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。公仔箱論壇# Z, k* a  o2 x2 C7 |% A

2 i7 Y  m" |  E4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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