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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


/ f7 `7 f9 w7 c, `: R+ f$ u材料:
, P7 `- ?4 ]# `% A6 n% L金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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8 s+ b# g+ w! P: f" b6 M  mtvb now,tvbnow,bttvb肉丸材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* |* y  v- y5 n& T0 c
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 k% P8 t5 P2 T5 t
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  J& U# @) g6 @$ `) q
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3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' L  @( P) Z9 I  e% R) \

/ p3 m/ T0 N  Q) M/ j, o4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。7 J* k) b( t* [

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