[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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9 s% I# s9 |& c; e: i. I5.39.217.76材料:     / e: p4 l1 Y  m2 B4 {1 C
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（排骨）： 公仔箱論壇7 }8 B9 [1 V! G1 j
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# G  B9 f" e; p# w2 b8 q

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( Y6 S" d3 j; K6 y1 a8 G做法:     
, z+ o( [2 B1 N公仔箱論壇1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。5.39.217.765 W/ |. {' b( Z+ |  L9 @

4 P2 {+ [9 R3 O& D+ R' h/ v7 k3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]( M5 {. w% E8 ?

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