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[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨


3 B0 i0 t  o  T& `, ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. n" b' n+ @2 G* C
排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙3 P% A9 X3 d% O0 R2 {
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調味醃料(排骨):
/ [2 L/ v. B( ]5 W) O! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76, r3 f# O- [  @0 O" Z
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5 ]% D$ G4 g. e7 d0 `做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) W) W- s6 K8 Z" n- I
1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。5.39.217.76* w, q; @# X2 u2 S8 Z) W/ M

* @  r. N  `: B  U2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。
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4 {/ V  n5 w# }/ m  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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' N1 I8 Q* U* M+ D, L: C8 r公仔箱論壇4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。. D2 J  ]/ J7 R9 e, a
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