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排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（排骨）：
; E7 |5 g6 c& W, |7 }5 i! \ Htvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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/ I1 e( h2 z- _/ ^; j z8 V公仔箱論壇做法:
9 R. ?! d5 C3 X8 k- {7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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* j& A5 K0 K( C5.39.217.762.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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# J+ c9 c1 S9 ^2 k2 d: m2 \! K5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" i0 o2 d! x( x6 p0 J& z
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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