[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

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材料:     7 P+ t' r; W- L3 Y* p
蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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. W* Z) W: |8 L9 X) {5.39.217.76調味:     
3 y! m4 a: l( c. }  Q3 B5 \1 q' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙* e$ q/ F! U, K1 B8 J( E' V7 {( s

  }# `  C( \! ]& M5 J! j8 s7 D- N8 j' V8 d公仔箱論壇公仔箱論壇& y" s2 n' o4 Z0 b3 _
做法:     
$ w( b) I$ _/ @0 C0 L* C! W& n* E8 `1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。5.39.217.76, @/ ?' h5 J* n+ a

  e# Z: n& }/ D7 y$ U公仔箱論壇2. 隔去三角豆多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ E& t, g9 ]0 b6 ~5 s6 M0 U8 L

3 c( e  O5 \; |6 r( ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。5.39.217.768 x; f& h+ e* k# g, `, g

5 Q( k* R) i7 a/ [5.39.217.765. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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