6 Y) m- B& V7 f) t5 x: Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 z5 p1 b: ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.76% E m8 \, Z. e: M! S: w
( o+ L/ T3 L" t3 t
5.39.217.766 g8 U Q+ F% x* V* c% f# l
調味醃料（白鱔）： # S# P7 E& z2 n! \/ x9 @1 ]
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙
! }; J" c6 k4 d+ Q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k7 i9 {1 L; z+ s5 u; O, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R9 e/ e. m" @! L% t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.768 C U' d* y: f5 U
1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。
& U! j9 G: B1 ^" {, D2 t3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K8 F- y: s$ ~( z
2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。3 k/ s4 J( T0 K) g& q2 ^' G7 K
( d7 u, Z# |2 F& q+ i) I5 f
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。
7 F. h: u8 E b
/ i v% K. L- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。
6 A% ~8 @/ q8 s2 F, V2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I! m" ~7 ~( `) O& K- K5.39.217.76公仔箱論壇# h7 E+ s* s/ O
|
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 