[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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0 o* a; ~# D7 f  [" L+ ~" y5.39.217.76材料:     公仔箱論壇, y1 d& t* ^6 S6 m; w- w' Y
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙6 W/ X! C2 x% j0 {. |0 }; i

( l9 r+ @) i: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I3 ?$ r, f( q% o2 W$ p調味:     
6 n* Q' M- D9 x調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r. O; {! X& D0 D2 p9 A; u
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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" z* U9 @' N+ S( G4 X* z: s4 htvb now,tvbnow,bttvb2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇3 k5 j; q( j: u7 v" y! \
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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