nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2015-1-26 02:27 PM | 只看該作者

[食肆地點] 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜

而今天介紹的 Pirata，是間很食物環境都不錯、定價合理，值得推介的拍拖勝地～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 e- `( [/ S8 p6 ]* V* X
( n( u& t' ^/ k5 ?6 C# q

公仔箱論壇* J1 s' i' W1 u; R' d3 T1 C

Pirata 位於軒尼詩道，樓高兩層，入口位設於30樓，同層也是酒吧酒廊，宛如星幕設計的環境別致中又幾型格。不過抵達之時已有不少食客，加上鏡頭不夠wide，沒拍下來了～5.39.217.76" O9 i" z7 B) z1 n
公仔箱論壇# p1 v4 S5 D( [: n* k: D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; M" y9 h+ ?, c; O

但忍不住將梯間這粗獷懾人的牆繪拍下來；是的，Pirata 是西班牙文中海盜之意，也是意大利一套著名歌劇。餐廳叫 Pirata，但同時餐單上又印著「Honest Italian」，是位誠實的海盜呢！公仔箱論壇 A! \7 Y! f5 d8 ^# h

沒錯，樓下就是餐廳位，昏黃的燈光加上檯面搖曳的燭光，感覺頗為浪漫；但那些木檯予人感覺率性帶 raw，一點不會拘束，除了情侶拍拖食飯，約同好友來談天說地也很適合。/ d/ s$ \. R0 M% E3 [
公仔箱論壇7 ^8 ]# f. [% C3 Q0 Q

公仔箱論壇8 a" Y3 P; N0 \8 L+ U
晚市餐單沒有很複雜，連同甜品也是一張紙一目了然；而以此環境氣氛，定價算是挺相宜！昏黃的環境下，懶得細看餐牌了（後來發現餐廳會附上 menu Led），就交由經理代為拍版。
$ x$ \- @) g- ]2 l8 m

5.39.217.766 j" @% j8 Y' O4 e4 o* s
先上免費的餐前包，款式比較簡單，連同即倒的橄欖油及意大利黑醋上檯。成品雖不太熱暖，帶麵包外脆而中間帶點棉韌，質感不錯，後來點肉丸醬吃了不少。

公仔箱論壇) L6 G! w$ N) J q6 U: j/ j
公仔箱論壇$ _5 e+ u, A7 u) L& o) g) O
然後是免費贈送的 Prosecco，除我們外，身邊另一檯來港旅遊的德女也有獲贈，感覺店方很熱情、很意大利！而且這酒酸度及泡沫細膩度，都非常合心好喝，加上美美的酒杯，稱心～

tvb now,tvbnow,bttvb( r, [/ w1 t( l; k) P! J" ^
tvb now,tvbnow,bttvb; |/ [6 ]/ p! ] m5 [6 T
經理首先在 Piatti Piccoli (Small Dishes) 中，安排了 Arancini Bucket ($75) 給我們品嚐。金黃香脆的丸子，其實是由意大利米飯做成，味道微帶 saffron 的香氣，再加上水牛芝士，吃時再點上蕃茄醬。雖然是全素的組合，但口感與味道都很豐富，還很頂肚！我們都不敢吃光...
公仔箱論壇% I* u9 z: b) x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* X6 h; i$ L6 @% M

香脆好吃但很飽肚的丸子

; M/ _2 W, [) i) w( O1 d+ c

雖然拍得糟糕，為了給大家看看丸子內部結構，也照貼了
) l2 P0 E0 |) S4 q. L
然後有 M.M.M. ($95)，即是 My Mamma's Meatballs 的縮寫，真的是款肉丸了。一鍋中有三粒巨型丸子，成分包括牛肉、豬肉、意大利雞蛋、蕃醬、香草及初榨橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb! u$ W+ B& Q- O& M& U* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" T: S" G6 v% X8 Y

公仔箱論壇$ {4 Z; @. v, }$ S( V
5.39.217.76# y# E' i0 x8 {0 d- ]' u7 k
將豬肉混以牛肉製成丸子，是聰明做法，因可令成品既有豬肉的柔軟多汁，又有牛肉的香氣，老公超不客氣連吃兩大粒！我則偏愛那豐富細膩的醬汁，用它點了不少麵包來吃，讚～
tvb now,tvbnow,bttvb% P9 [ Z- F# U: E {: f

* F2 w4 U1 t& X9 G. d' l* u0 B+ z

經理真看得起我們的食力，之後還有 Pecorino Cheese Frittata ($80)！這款被稱為意大利奄列的蛋餅，是由意大利雞蛋、意大利綿羊芝士、香草做成，又是全素組合；但那芝士交融蛋香的滋味太讚了，最妙是蛋餅質感富彈性帶點咬口，比不少肉類更美味，超推介的～

意大利式奄列，必試推介！$ a& i; r( _1 [9 C7 t/ J3 C
公仔箱論壇3 g6 Z, s. N" g- Z4 U5 J* z
這裡的餐酒分類挺幽默有趣，分別是：Your money ($320@)、Your Husband's money ($450)，及 Company Account ($600)。這晚我們也飲了 Your money 的 Chianti Classico Rubiolo 2012，根據掃瞄結果街價不太便宜，質素挺好沒有太澀，我也接受得來，老公挺喜歡，飲了半支！
公仔箱論壇/ f4 Y9 [6 p3 L/ t& q I

5.39.217.765 g0 T. p* X6 o. ?/ R1 x4 i
來到 Pasta 類，大部分選擇都有設 Half / Full 的選擇，首先這 Pappardelle with Duck Ragu ($95/150) 就是 half portion，份量小小，味道卻很驚艷，麵條爽口鮮滑，做到 al dente 的動人口感，加上香馥的鴨肉，以及適量香草調味，滋味一流！不過鴨肉本身有點嚡，故意吃剩了。

( n L7 Q! n' W/ x6 e' t1 L6 u B+ O

另外也試了最貴但超美味的 Tagliatelle with Sicilian Red Prawns and Zucchini ($210)。這條麵條比較軟滑，令人聯想起中式河粉，但就比較有韌度；吸收又鮮又甜的紅蝦汁後，鮮美可口不得了；而意大利青瓜粒的存在又帶來美妙清爽感，很推介！明明很飽，都全部吃光了～

還好來到主菜，經理只安排了一款 The Butchers' Cut ($330)；不過這份牛柳份量也不少，有 500g 之多，又連同火箭菜及車厘茄同上，很適合兩口子分嚐。
5.39.217.76! l4 f+ |/ ]1 d' m/ C- M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. `# U7 Z8 v$ ^5 t! J! E
公仔箱論壇/ z% K4 ?# Y5 T$ D z5 a* M
環境太暗了，總拍到有點黃又朦糊不清；其實成品除了賣相美，味道也很讚，嫣紅粉嫩的牛柳肉味非常香濃，簡單加了些鹽花已是人間美味，吃時再點上芥末醬就更完美，是兩口子全晚最愛的菜式。由於滋味上佳，明明很飽我們也將之一件不漏的清光了！

tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ d9 Y$ O, U) O) O- h8 f0 \
公仔箱論壇 j' R' q: J) [8 T4 r* t; l+ W
牛魔必試
除了牛柳，經理還在 Contorni (Side Dishes) 中，安排了一份 Roasted New Potatoes ($35)；其實那薯質感很不錯，帶有 rosemary 的香氣相當吸引，價位超值，但我們真太飽無奈吃剩了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b' F% y9 `- m- N/ S6 F

0 A0 e& a/ B6 k

終於來到甜品環節，我的胃口又來啦，嘻嘻！首先是 Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo ($70)，其實我的心頭愛始終是雪糕，老實講未吃過滿意的 Semifreddo（半雪糕），而這裡算很不錯了，因有香濃朱古力醬，以及大量乾果拌吃，豐富了口感味道。

0 u+ X8 U/ L, E& I, S9 ]- O- L; P" z, g
很不錯，但不是我至愛+ ?. b2 q; A8 K: K r) B, d6 H1 s
除 Semifreddo，Panna Cotta ($65) 也是意大利經典甜品；這裡的意式奶凍做到既香又滑，又拌上清新可人的紅莓醬，效果出色，我們都幾喜歡，不過也未算至愛。" \2 F I0 O4 `. g8 G. r
; E" X( G# _* }

熟悉甜魔媽媽的朋友可能估到了，我始終最愛 Valrhona Chocolate 72% fondant ($75) 啊！& M0 O; _3 x0 X2 @. L: S. C U ]

( Y u3 p* s5 \' |
( L' t7 ?' u! Y
這全晚唯一自主決定的餐點，一點沒令我失望，因為是拌上開心果雪糕上檯；而且心太軟雖沒超級流心，但味道又香又濃，襯上開心果雪糕一冷一熱，感覺妙絕～太幸福了！公仔箱論壇. y7 |8 a8 |! l, K2 O

tvb now,tvbnow,bttvb/ O) p) m3 H0 S' w

我總是心太軟～心太軟～5.39.217.76/ U. y z8 V9 ~$ V, O0 v
這頓絕對是點得太豐富了，如果正常兩口子來吃，減一個頭盤、一份意粉、一份甜品，都肯定夠飽，不點酒水的話埋單只是$1,000左右，是不是很合理呢？所以真心推介給大家。又，不要嫌我長氣，無論有幾多個小朋友，生活再忙再亂，夫妻間要抽空拍拖吃飯，真的很重要！5.39.217.76. B$ s4 I& H$ O$ D
公仔箱論壇- B2 s. `% `0 F& J- g. o

- W/ H& q* e s+ m+ @+ p

最後的賬單也很別致+ |6 p0 I+ W8 O( v: h
最後，這裡的半自助午餐只由 $168 起，十分划算抵吃，我與老公也盤算遲些會再來吃午餐，感受一下日間悠閒風情～
^. F8 U8 V- I/ ?8 j; Y/ Z

% F1 f4 t# d1 y& p
公仔箱論壇- q+ D9 u5 f/ V4 h) D% ]
Pirata
地址：灣仔軒尼詩道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表