▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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- O9 N" @, h; xtvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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5 K: F9 ?1 ?7 X1 I: r8 atvb now,tvbnow,bttvb豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ 5.39.217.76% U7 K; l4 j- m; K1 n! _# |
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。5.39.217.76* ]6 w; N' S, O F/ W `/ K
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) Y" ^9 X6 ~2 W% S4 _- A5.39.217.76鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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9 o# k8 `% p* p* q0 x T5.39.217.76最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 \( b! c5 ~: ?+ ~
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( O: p0 j8 m9 N& ^9 a. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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1 t: O. T- k. B公仔箱論壇地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 j! e& B- c6 c* C! J2 S E
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$ P! c1 J1 a0 }* B公仔箱論壇別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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2 M- q) a: K. h! H. }/ G% F( }$ \公仔箱論壇利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 }( _; t; Z- O, Q! Q$ u
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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$ t, K5 g0 G$ A4 M3 _# E w* z" k% A公仔箱論壇▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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成為大分靈魂料理的雞肉天。
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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( V1 z* @. L7 I7 j. [, P
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4 L `0 J9 m" e" g1 ^/ V5.39.217.76公仔箱論壇- Y' t- `; ^4 l9 y7 E. ~; @" c
DATA
4 {* Y, ^ |3 \4 S1 p: v" dtvb now,tvbnow,bttvb【櫻家】
8 C# V* @, o4 h0 h1 q: U4 O5.39.217.76大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048公仔箱論壇5 K5 w& _# |6 K4 d1 t
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
n4 J# N% y) s- `9 m, V〔定休日〕星期二 9 z, Z! R' G6 X) H( ^& ?, w
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7 ]2 `+ \6 r( e4 f' B. d# H h* xtvb now,tvbnow,bttvb
D0 R4 W1 C; c& N5 K( m5.39.217.76【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】tvb now,tvbnow,bttvb+ L: g% Q* y B4 z/ C+ R; X2 b
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
1 e2 M1 p3 k1 Y( q1 dtvb now,tvbnow,bttvbTEL：0977-66-3775TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 @( E7 G) H
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
: O2 h2 [+ [* A5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕第3個星期三 5.39.217.76: s) d! i4 C) U9 @- c( T' |& L( B |3 P
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2 m1 S! r( P7 A3 p& y0 {& N5.39.217.76) x6 K4 D+ O, w5 `( I9 g# a
【烤三葉草（グリルみつば）】! P2 r5 I! E+ }+ B( x0 i" `3 Q' b
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 D7 i4 e' N: t# @5 I
TEL：0977-23-2887
8 h4 U$ |7 a, H! A〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇# S/ e- d& [3 o/ O
〔定休日〕星期二
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9 [2 h& c/ F" f8 _% l6 B9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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