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戴勝益的幸福王品

戴勝益的幸福王品,靈感來自許文龍「釣到魚,要分享才會開心」
/ y/ K# I' h3 e2 J+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」 8 c4 ~1 l& `8 p3 M
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一個老企業家講的兩個故事,帶出了兩個關鍵忠告,公仔箱論壇8 a" H7 [  X0 y& u
把一位不斷創業的失敗者,變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.76) L9 u) |3 e# |) ^
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍,聽故事的,則是王品集團董事長戴勝益。3 A: ^. l  P: @2 G/ D" Y
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十七年前,戴勝益離開家族企業,憑著好人緣借來的一億六千萬元,
, o& l5 r$ ~9 c" m) o他創立了自己的第一個事業「BB樂園」,他腦筋動得快,5.39.217.760 s# O( a; ~4 c% v6 ?  D
打出騎鴕鳥做宣傳主軸,這個噱頭馬上吸引大批遊客,第一年就替戴勝益賺進一億元。$ g0 I% p) K% m+ [2 |" G

3 @8 Q5 E# T- w2 o/ ~「管」員工,慘賠一億公仔箱論壇3 {) o7 R( y( L* M: I
機會卻變成災難的開始,「那個時候,我以為員工就是要用管的,」戴勝益說,0 F+ r( Y' G7 s5 o+ \
為了維持樂園的榮景,他眼睛一醒來就工作,看到什麼事情不對,馬上發脾氣,
/ |- o1 @0 Z7 W$ d9 u0 W' @他每天制定越來越多的規則,希望用執行力維持樂園的榮景,結果卻變成他一個人和全公司對抗,公仔箱論壇/ U( |" _; H3 B' p8 U; V
「人事非常不順,」他回憶,由上而下的「管理」,讓員工只把上班當成賺錢的交易,
0 Y) m( R1 Z! L2 E公仔箱論壇第二年,他想向外複製樂園的成功經驗,卻沒人告訴他,大眾的新鮮感早已消失,
( R( E/ V) `7 s2 w" m4 V第二年,他虧掉兩億元,從淨賺一億,變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% ?: [' n  E- L
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「有段時間,我覺得人生很沒有希望,」戴勝益說,他接著創業九次,卻無一成功,
! l6 J( G! g! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有段時間,戴勝益每天最快樂的時間,是下午三點三十一分,因為所有的票子都順利軋進去了,* ^0 }2 q( j7 D" V' W6 ?9 f" B1 @2 U
但第二天,他又得發愁,今天該怎麼辦。一九九三年,第十一次創業,
5 H! v6 R7 a/ ?! l5.39.217.76戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」,他花了二百多萬,在台中開了第一家王品牛排館,
- R$ s/ O) D1 j  {& Q% {. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 Q; W5 _  }
他知道要做好牛排生意,就必須做好服務,他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理,
, j1 U) z' [( b- v! S+ A來訓練王品的員工,只是,該給員工多大空間,他不知道範圍能放到多大。$ x% Z7 f' E2 n, S% K
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懂分享工作目的是「幸福」,不是「累」% R# M  p: ^( y3 Q/ z# E
困惑中,戴勝益想起,他退伍的時候,最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是,
# c' Z: ^  g$ z+ ]+ U公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上,不但事業成功、守法,而且贏得別人的尊敬,
% r6 q3 t- Z: Q; k0 z「他跟他們公司的人說,你們工作的目的,不是要累得要死,是要在這裡得到幸福。」
8 W+ H/ o" Q& n9 x8 a+ ?% k8 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, `& Z' j# ]
他想不透:怎麼樣才能成功,又幸福?; b6 G+ U$ T5 B0 x" T' k. K
一九九九年底,戴勝益包了遊覽車,帶王品的員工到奇美,親自跟許文龍請教成功的秘訣。
! G: K5 g, G- i+ q5 @* i7 E% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍問所有人,「出海釣魚,釣到幾條魚最快樂?」公仔箱論壇6 Q# @+ F1 p7 _/ t
大部分的人答,釣滿滿的一魚簍最快樂,有人說剛剛好最快樂,許文龍卻說,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ f. a: y3 T/ S/ }7 O
「大家都一樣多的時候最快樂」,因為如果你釣得滿滿一簍,其他朋友卻只有二、三尾,別人會快樂嗎?
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同行的朋友不開心,你快樂得起來嗎?- }5 y. u2 l& d0 y; N( G5 Z
許文龍再問大家,「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎?」大家搖頭,許文龍解釋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' v1 w' O) I% F7 H$ `/ h$ v
現在獵人很聰明,會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生,罐口很小,抓住了花生,+ ~' U  \; N. Y. v0 V9 U/ \
猴子的手抽不出來,不肯放掉手裡的花生,最後卻落入獵人的手中,變成最大輸家。公仔箱論壇4 n2 ]' I6 Y( |6 Z! L

" T/ u7 X6 Q/ Y第一個故事,讓戴勝益確定分享的重要,他想,如果一個公司的成就,1 X  M5 v4 k8 C9 a2 M3 d% I
所有人努力的結果,最後都是被老闆拿走,不就像釣魚,卻只有自己滿載而歸一樣,, i% o) c* v& Y
其他人怎麼會甘心,又怎麼會認同這個公司?
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懂「捨得」分紅制度,鼓勵員工展店
0 R# \1 W2 }# [第二個故事,戴勝益領悟到的是如果不能捨,最後可能會連最重要的根本,都一起失去。5.39.217.76" |- t% Z+ ?5 o& g
拜訪完,許文龍請他們去用餐、參觀美術館,戴勝益悄悄問其中一位執行長,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) z7 n* b" A+ J7 D
許文龍究竟是什麼樣的老闆,「他不會在背後給你暗算,如果有什麼事,
; C- h' S9 W, c2 c' b1 P! z- \+ w他一定會給你最大的支持。」對方說。之後,戴勝益把更多分享的精神,落實在王品的制度裡。公仔箱論壇' B2 I& \7 J2 n) R1 E- M5 d
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之前他只是打下加盟店的基礎,但拜訪許文龍之後,他開放讓員工分紅,
# u4 J4 N3 W% S3 @7 ktvb now,tvbnow,bttvb分享公司的利潤,一家店獲利只要超過一定水準,每個月結算獲利中的二三%會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店,不但能分到新店一一%的利潤,公仔箱論壇/ G2 X8 c& G5 m/ @" M% g- r
還能保有原店五%的利潤,以前利潤一年分享一次,現在只要這個月分店賺錢,
9 C: ^7 b) B9 |2 {/ a5.39.217.76下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡,員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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, n- m- {4 m3 i! H) `' U用分享鼓勵員工向外拓展品牌,王品快速進入多品牌擴張期,
* ]* x3 @) m) B: Z" T9 O從二○○一到二○○六年,王品新增了七個品牌,王品花五年時間,tvb now,tvbnow,bttvb  ?# K! l8 s7 p7 H: J
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後,卻只再花了八年,- V, H  x8 T6 z) \8 o# B8 H* p4 Z
業績就增加了三倍,突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福,他在公司內推動「三百計畫」,5.39.217.76! C' ^3 o5 {" I: S8 A9 ]# P
希望員工一生中能遊百國,增加見識;嚐百店,增加自己在餐飲業的知識;5.39.217.76: x: `; L6 t8 ?/ V- u' @! L. |
登百岳,建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動,增進自己的健康。4 a/ X/ d' X! e  |. c% Y
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再回過頭看第一次創業的經驗,他發現當時只知道由上而下的管理,卻不知道帶領員工的重要,
! P( |0 D9 `, t# \! S他分析,那個時候什麼事都怕員工知道,不願意公開,也沒有分享制度,員工看不到前景,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% ^3 n8 k' e/ B
把上班當成一種交易,自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹,後來才知道,如果你不是有很強勢的資源,
3 K2 ~9 p8 b* R8 p6 F, E+ s* ztvb now,tvbnow,bttvb你治軍嚴謹看看,你一強勢,聽到的聲音馬上少一半,另一半的話也是有目的。」5.39.217.761 Q, x* n' \  }+ B  z
戴勝益說,「如果一個老闆孤軍奮鬥,這個老闆就做不久了。」
: y# B1 f- v0 b, v  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「現在,我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說,採訪前一週,
  c( y8 u4 A) P: y* s$ J- E5 q公仔箱論壇他才剛從北歐度假回來,他不再像過去忙得焦頭爛額,事業卻持續成長。
, F) A% K! T+ n8 K4 y- J2 `2 R許文龍的忠告,是幫助他學會分享,最重要的一堂課。
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" A# M0 |& f( h' etvb now,tvbnow,bttvb當自己發現起煩惱時,要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為,他們是在幫助你修行。
谢谢你,学习了很多
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