[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？* Y8 c2 `" M6 j) W0 Y! V
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" H- g' N; U, K3 K
1. 油飯改白飯6 A2 M8 }2 H) d$ W
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。; Q5 e7 N+ H% Z/ m1 D
2. 少蘸醬汁
. t, |/ Z2 p  j/ T海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 o; r1 }2 d8 A# W
3. 少喝雞湯tvb now,tvbnow,bttvb& G! V- H3 ?5 q  z; {. f& s9 G- u6 L4 O
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。6 b$ D: A& k4 A9 X' [9 X5 G1 ^
4. 食雞走雞皮tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 |- T1 Z1 h% c9 }+ x1 |
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。