一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~ i$ F- D: k/ T+ L
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其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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( v8 R! o7 e) B5.39.217.76依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！公仔箱論壇3 A) P+ q F1 A+ J# ]- h
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蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~
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將材料略浸洗~公仔箱論壇6 P# x T8 \, ^
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! o0 T, ?: ^3 C2 O1 p洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~
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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 I+ [7 _. T' o2 x! x, w
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煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~tvb now,tvbnow,bttvb% n# m2 J& E8 {. h; R
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( b+ L$ {2 X K/ Ntvb now,tvbnow,bttvb待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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加鹽調味後就可以飲得啦~' i4 Q: W z/ _2 z/ d' d& {, o! q
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發表於 2015-3-18 12:13 PM
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