在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
4 _9 e+ \3 e" n1 }+ x
" T+ \8 E4 m" n. J4 M# C, o食材
& f5 R- |5 C1 Z5.39.217.766 _& I$ P# I, s e4 u" d
蝦仁 150克
8 m% H' w6 g% T7 u$ z: U% a- ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 150克
" O* y0 Q x* N- Q, Q1 P$ Y鹽 1/4小匙- k9 z" u4 a/ i: _" U
薑泥 1/2小匙
8 _8 v5 H# n3 h" {( y酒 1/2大匙
! A% l0 @8 P b' T" h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
$ Z% W- B, @7 ^2 v公仔箱論壇胡椒粉 適量
/ D+ Y# Q8 o% c# \; S& ?公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張5.39.217.76* d$ f& ^) Z" U! \
冷凍的三色蔬菜 適量
! ^7 h: I. \% f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 d" U2 {) X# x) A, X( V: A
作法公仔箱論壇) {* y, v5 G/ K" S4 F+ G* x" Y2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) ~) T( N* @$ f
1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
9 y! t A( j7 J) ^, }$ e7 z
J/ L3 R7 c, E4 ?# @& D2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
3 [+ b! Y1 P% E% r y1 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: \5 _2 `3 s/ I) {5 g# z5 {) V
3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上5.39.217.76. o$ t# m V7 o% \2 o* {
0 E0 i! [# L W% G9 m0 k4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
8 Y: w* z% q( K! Q3 x% ?9 O& ztvb now,tvbnow,bttvb: s3 u) M( `$ D+ ^ |
5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
* P1 m% F0 h7 u8 n& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- L( p+ Y* i
6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
| 