[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb6 K& h+ h$ O1 A* Q; P
材料：
. B1 I1 q. T* r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
% V2 _: u: ~8 f8 K! g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ m2 L1 R$ G. o! W3 [3 {

2 m+ O. V# R+ }9 q: [肉丸材料：
. e4 L4 U$ T7 l+ d  n/ U; ]tvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
7 |  b: [% [" k: Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 A7 P" k4 `6 q9 Q- l2 f

" F4 u9 V  b( z/ E* \8 @9 }+ z' c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- S9 s  j5 N. ]4 o% l5.39.217.761. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
$ C/ S% `" c0 D3 Q( ]( f! X" Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ e- w. R* j  n5.39.217.762. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。3 T- _3 d+ _9 p3 H9 l. u

% {' @# V5 X9 a  W7 U" k, H3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
8 R$ z8 \2 B: e, d8 b7 S) D3 }$ ^0 f0 k/ x7 X& K
4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。5.39.217.767 T8 u$ m! n# \8 ~4 }

# q  f# w9 H9 `2 v% ^  d4 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。