% ?- ? p( ?9 j: T$ C `7 T4 I
材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ d/ V! T) U9 ?% _: Y9 m
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& X$ m9 Y8 H8 w
w) h6 u- F! ?( B' `5 r Utvb now,tvbnow,bttvb
8 h9 \% ]. f8 N4 e2 t. J3 Y6 R+ _調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 u; Z7 h' z2 r$ l( ?) }* p" `' o# M$ V
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 5 e6 P. ?, i- m' ^6 n% G6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 f* o$ |- X& j/ h
5.39.217.765 A, S% {9 u2 ~- k* V- ~0 K
芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb* p+ T# V+ @5 J% q) G' M6 o$ o" p
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
, i- E" U" [( ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Z6 a& T- Q( n ^3 ]) u5 O- h& {
tvb now,tvbnow,bttvb! `$ Z! X% u8 W, K
芡汁（二）：
! Z, h, L5 ~3 O6 _' ~; c& b公仔箱論壇生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
, p! h3 R- _1 m3 j, S/ n% _公仔箱論壇
, |' f, b7 X" i; F. U4 g公仔箱論壇
N% D: z/ ?& X0 Q7 T8 S芡汁（三）：
5 P, w& @& `$ ?6 o, t生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
$ r: G9 t8 \4 @7 [2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# J0 P7 b e* y v; u
! v! @8 {8 E* L3 J( ]3 V4 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
( s: p7 M0 q/ @, x公仔箱論壇1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。5.39.217.76$ I7 ^) ]" m4 M n' h# T ?
9 n7 j9 E7 F: i8 ~' V2 L) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) V( ~" c- w
; `: Q8 X/ G R' L& g- f( L3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
0 e+ D- {0 V2 O. Y6 i, y公仔箱論壇
( ?8 l+ P/ k3 Q' h公仔箱論壇4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。公仔箱論壇7 c( N1 X Q {9 F
; G. c$ D: e w c# c9 Y |
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 