[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

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8 S. o4 _! @! E1 W4 {% X4 ?# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     , Z  n# f7 ~9 w  L! z$ P" ^% I, Z
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（排骨）： & C7 l9 J- }0 i
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76& [$ V6 u) x8 v1 _
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& c! q  u7 U1 Z- R# V2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- M: e! N1 E: ]( h6 }3 o4 ~. L
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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. b; |8 ~) y, z6 {! r公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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5 p4 K6 v! w4 B% S$ A) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* V8 l8 B: Y$ W6 \
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇( z# l0 [0 k# i0 H! |

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