[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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+ M6 \" R) |$ V# c. z8 S5.39.217.76材料:     - F3 {# a4 t1 C& s
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; \" l- P9 m; u8 ~. S9 T
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調味:     0 U5 Z! f$ F8 l, v  f
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙公仔箱論壇" P( y$ U! E: V
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( F9 l: K7 p; L! [& s6 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* S/ E) x' |  p4 Q( g; Y$ |/ I# l1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。0 }5 L. {, }: j6 U0 r) Z
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。2 X- B* ~' n4 p" L, f
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。( u  ]: b9 r* z/ r. h. C( I7 c! z2 J

( S8 _: v- C( I7 p* ?6 b0 z4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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3 p. q, X( K& G$ F5.39.217.765. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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