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[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳


& n: ~7 k, y8 w+ ?3 w5 g, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
* {+ l% e* v! C; }牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片5 E; x" M+ e, P* r# W
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調味:     
* a$ N+ J' }/ s/ F3 D+ q! r7 V4 ltvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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1 C4 _, p0 T! y5 U/ x做法:     
% ?9 H3 r3 K7 b1. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。
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- y, z, |3 \( J7 A# ^* m: p2. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。, A' l' w: |! a6 C% C: D4 o

7 ^% c+ p/ a1 w5 T  h* R5.39.217.763. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。
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