; j9 M0 O/ p$ B7 _2 Q$ b" n0 N; A材料:
+ v9 u# ~$ P* K S( }' h5.39.217.76半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙5.39.217.761 ^% l/ W2 |. U( k
; l; e" i9 T8 o1 z$ {( ~2 u* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- f4 k5 Y" \5 g8 \3 v, J: p
調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 d# p5 a w/ X" ?' p
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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做法:
. d% }% r0 }7 A: q, _9 o7 ]5.39.217.761. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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' S6 A) M% o; b) i: ~4 `. [2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。
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4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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