' b8 _ A7 ^5 I/ n" `( `材料: 公仔箱論壇% @- _3 H. _: d& v5 i% r
冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb* D3 d, o2 C- M1 s
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2 g' O3 v4 F( N/ F: htvb now,tvbnow,bttvb做法:
, o( g1 T( X7 O" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。公仔箱論壇1 j3 s3 R/ |2 n4 r
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2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
7 h4 V# a' W6 J3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' l; `! `% e
3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。
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9 j* r- _' `' h5 @- L% N0 n4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 ~ ^ R5 t7 J, x! O5 @& w, ?
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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