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[食肆地點] 抵吃肥蜆頭盤:Le Port Parfumé


- Z: J3 B3 m; H6 K: r4 `5.39.217.76與貪吃的朋友一起四處試新餐廳是很開心的事,雖然這家餐廳不是新的,但友人說她一直好想去試,既然如此,我當然會奉陪到底,反正這家我也沒有吃過。' b3 h% A" i7 a& {
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' ~( D' Y5 O' N# z9 B* l我早一點到餐廳先拿位,到達時剛好一點半,店裡只剩下兩張檯,店員安排我們坐在門口旁的一張雙人檯,是日陽光普照,陽光從窗戶透進來,感到很溫暖。後來客人們都走了,可以拍到餐廳的全景。$ i- Q  q' O/ U+ F

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午餐分2-courses和3-courses,分別是$138和$148,有頭盤、主菜和甜品,可是2-courses不能只選頭盤和甜品,想吃少一點也不行。主菜選有兩選也要加錢,分別是rib eye和烤雞,不過最吸引我們的還是頭盤,所以就隨意選了另外兩款不用加錢的主菜,就是魚和豬。
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4 u$ ]+ t# Q9 A0 _8 n! K5 V" Y公仔箱論壇先送來幾片麵包,微微暖,還不錯,可以留一點後來沾蜆汁吃。1 N" H3 V0 ~% \, ?- K

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Brandad Soft Egg。友人指定要點的頭盤,在一塊多士上塗上一堆薯蓉魚肉,最後加一隻半熟蛋。看著蛋汁緩緩流出來,已經非常吸引,加上魚肉口感和味道都竟然與蟹肉相似,一開始我們以為自己在吃蟹肉,還在驚訝為何蟹肉如此多,後來問清楚店員才弄清楚,可見調味做得不錯哦~
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Clams A La Plancha。雖然要額外加$30,但絕對是必點的!份量多不在講,每隻蜆都非常肥美飽滿。白酒、蒜蓉、香草煮成的醬汁雖然鹹了一點點,不過仍然很美味,特別是在午餐時吃到,實在太幸福。
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0 F" A7 Z6 _  m; W. H; {9 U4 M5.39.217.76Pork Cheek in Tomato Sauce。用LC小鍋呈上的豬臉肉,上檯時不斷冒煙,相當新鮮熱辣,還配上一碟薯蓉,份量很足。豬臉肉炆得很軟腍,用叉子已經可以切小件,醬汁味道也很濃郁,但我覺得未算很入味。
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2 w) k2 K8 l. P' s% ^Sea Bass。本來餐牌是三文魚,今天沒有所以改為Sea Bass,可惜這塊Sea Bass相對地較為失色,魚皮沒有煎成香脆,魚帶很微弱的腥味,要靠濃味的蕃茄醬汁才能蓋著,不太推薦。公仔箱論壇8 u2 G: g0 {! w
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+ i# A$ [! o) {- }* n+ e公仔箱論壇Blue Cheese Gelato, Honey Comb。我本身不吃藍芝士,不過之前也曾吃過味道不錯的藍芝士甜品,此款藍芝士雪糕的芝士味挺濃,一口就吃得出是藍芝士,但比較容易接受,沾一點蜜糖吃更美味。
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% n  C8 [8 m7 c2 f  o5 Y# m: @( E' J  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Floating Island。沒想到這個Floating Island如此巨型,就像一件巨型發泡膠,坦白說我就沒有很喜歡吃這種口感的甜品,純粹朋友想試就點來吃,結果我試了兩口就放棄了。
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; k' u! ^* b7 p2 C還是兩款頭盤最好吃,是值得只為頭盤再來,後來回去看食評,看到周日有$288的Brunch,頭盤半自助餐加主菜和任飲果汁,看來都挺抵吃,應該都值得一試呢!公仔箱論壇: R4 o: q" w8 Y, l1 k, \  s  T7 ]( z

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