本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵 tvb now,tvbnow,bttvb9 j& c u+ H! j* y' I: G
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）! I5 l. G9 q4 f; M, W* ^
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 tvb now,tvbnow,bttvb# E- h# E6 }2 U5 x+ [
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% g/ G8 G: \' ]2 ?: q" W: L/ I饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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5 {$ y/ u, o( @# H公仔箱論壇饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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6 C! _2 F$ F; G" Y$ p# O, U& \公仔箱論壇三合泥 * T6 i# _9 u) K
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3 c* I/ p. ]2 m& U$ m- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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* r- z8 b1 j4 c/ a" i公仔箱論壇顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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