近期的英國期刊《傷害防禦》(Injury Prevention)指出一個驚人的關係,青少年暴力行為恐與其喝多少汽水有直接關係。儘管此兩者的關聯性尚無法做出定論,但是此研究再度證實「營養與行為」密不可分的論述。( y1 @! @) V4 Q i% z* ^5 v
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美國哈佛大學公眾衛生系教授大衛.海明威(David Hemenway)的研究中,對1,879位居住在波士頓市區,年齡14到18歲的青少年做一系列的調查。包括在過去7天內,喝幾罐12盎司的汽水,是否抽煙、喝酒、攜帶武器或對同學、家人與另一半暴力相向等。
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- V* ^8 e: q( X/ V5 x9 R* B5.39.217.76研究結果證實所謂的「劑量反應」。也就是說,汽水喝越多,越有可能會產生暴力行為。一周不喝或只喝一罐汽水的人,23%會攜帶武器,15%會對另一半暴力相向,35%對同輩會有暴力行為;當一周喝汽水達14罐時,43%會攜帶武器,27%會對另一半暴力相向,更有高達58%對同輩會產生暴力行為。) n9 V" I) i: j$ N0 w
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飲食與行為的關係,早在1979年就已經開始受到關注。當時有一個受社會矚目的案子——丹.懷特(Dan White)在律師的辯護下,成功的讓自己的罪行歸納於吃垃圾食物,使得原本的預謀謀殺罪改判較輕的罪行。
% b6 q+ a8 X1 v9 l- K; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s$ e2 Y2 ?8 s- y牛津大學研究員伯納德.蓋希(Benard Gesch)更發現,有暴力行為的人身體都有分解葡萄糖問題的先天缺陷。因此飲食中含大量糖份,是一個誘發暴力傾向的因素之一。
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3 i: A. g9 s, I- ~! |tvb now,tvbnow,bttvb因此我們不禁要問,是不是我們的飲食中隱藏了很多暴力元素?如何從你我做起,改變飲食與生活方式,預防暴力等反社會行為已成為目前一重要的議 |